Ljubav prema životu, porodici, prijateljima i zdravoj hrani inspirisala je COSTA NOVA da stvori kolekcije od fine kamenine koje spajaju kvalitet i dizajn sa najboljom keramičarskom tradicijom Portugala.
Brend proizvodi inovativno i održivo kameno posuđe, izrađeno od najboljih prirodnih materijala iz Portugala.
COSTA NOVA Industria Group
COSTA NOVA Industria Group svoje korijene vodi od kompanije Grestel – Produtos Cerâmicos, osnovane 1998. godine u Vagosu, Portugal.
Već više od 25 godina, Grestel je posvećen izradi visokokvalitetnog kamenog posuđa, kao i posuđa za pečenje i serviranje, prepoznatljivog po vrhunskom dizajnu i izuzetnoj izdržljivosti.
Danas je COSTA NOVA Industria Group globalno priznat kao vodeći portugalski proizvođač kamenog posuđa, sa portfoliom koji obuhvata četiri fabrike – Grestel 1, Grestel 2, Grestel 3 i najnoviju fabriku Ecogres, otvorenu 2023. godine – kao i dva renomirana brenda:
- COSTA NOVA i Casafina by COSTA NOVA.
Kompanija je takođe aktivna u Private Label proizvodnji, kreirajući posuđe za brojne poznate međunarodne brendove. Njeni se proizvodi prodaju na svim kontinentima i prisutni su u nekim od najprestižnijih svjetskih prodavnica i hotela. Između 85% i 90% proizvodnje namijenjeno je izvozu, pri čemu su Sjedinjene Američke Države glavno izvozno tržište.
Šta nas izdvaja?
Inovativan i održiv dizajn
Jedinstvene, bezvremenske, a istovremeno trendi kolekcije dizajnirane za profesionalce koji cijene inovativna rješenja za postavljanje stola.
Raw material
Izrađeno od najkvalitetnijih prirodnih resursa u Portugalu. Lokalne gline – kaolin, feldspat i silicijum.
Single firing system heated up to 1180°C/ 2160°F
Pečeno na temperaturi do 1180°C, što stvara jedinstveno keramičko tijelo sa posebnom vezom između gline i glazure. Proizvodi od kamenine su u potpunosti vitrifikovani, i imaju visoku otpornost na toplotne i mehaničke udare.
Oven, microwave, freezer and dishwasher safe
U rerni, mikrotalasnoj, zamrzivaču i mašini za pranje sudova. Podnosi temperature od -20°C do +250°C.
Bezbijedno za kontakt s hranom
Svi proizvodi su u skladu sa međunarodnim standardima (uključujući i američki FDA), i ne sadrže olovo ni kadmijum. U potpunosti su bezbjedni za upotrebu s hranom.
Artisan Craftsmanship
Svi COSTA NOVA proizvodi od fine kamenine su ručno finiširani, što im daje jedinstven karakter. Bilo kakve nepravilnosti, varijacije u boji ili sitne nesavršenosti ne treba smatrati manama, već autentičnim tragovima ručne izrade.
Jedinstven stil i boja
Snažna i postojana završna glazura
Za slaganje. Izdržljivo
Bezbijedno za rernu
Bezbijedno za mikrotalasnu
Bezbijedno za mašinu za pranje
Bezbijedno za zamrzivač
Vitrifikovano i otporno na mrlje
Otporno na okrnjavanje
Zadržavanje toplote i hladnoće
Otporno na termički šok
Ručno izrađeno u Portugalu
Tehničke karakteristike
Naš proizvod - Stoneware / Kamenina
Nije svo kameno posuđe, kamenina, kreirana na isti način. Zapravo, ne postoji standardna, univerzalna definicija za kameninu, i ovaj pojam se često pogrešno koristi za opis drugih keramičkih materijala.
Ono što našu kameninu čini jedinstvenim su sledeći proizvodni postupci:
- TIJELO - koje se priprema u rafineriji uz upotrebu najsavremenije opreme i procedura za kontrolu kvaliteta.
- PRIRODNE GLINE - koje su fino mljevene, iz Portugala: KAOLIN (koji se takođe koristi i u proizvodnji fine porcelanske keramike) daje bjelinu tijelu; FELDSPAT, koji takođe sadrži silikate, čini 30% sastava i povećava čvrstoću spajanjem na visokim temperaturama; SILIKA (sastojak sličan staklu) pomaže povezivanju ostalih elementa u jedinstveno tijelo.
- PEČENJE U PEĆI (Kiln) - koje traje 11 sati na 1180°C, i kao rezultat dobija se potpuno vitrifikovano tijelo, sa stopom apsorpcije manjom od 0.3% (tri desetine jednog procenta).
- GLAZURA - koja se peče istovremeno sa tijelom, što trajno povezuje ta dva proizvoda zajedno, sa karakteristikama: poseban sjaj, sličan finom porcelanu; visoka otpornost na grebanje;Vrlo laka za čišćenje; visoka izdrživost kod svakodnevne upotrebe abrazivnih sredstava za čišćenje ili noževa za rezanje, bez oštećenja površine; ručna dekoracija, koja se primjenjuje prije glaziranja, tako da je trajno zaštićena i nikada neće izblijediti ili promijeniti boju.
- TERMALNI ŠOK - gdje je zahvaljujući svojoj formuli i temperaturama pečenja, COSTA NOVA kamenina sličnija finom porcelanu, ali je snažnija i ima jedinstvenu sposobnost da izdrži širok raspon temperatura.
COSTA NOVA je poznata po stvaranju jedinstvenih završnih obrada — od najčistije bijele do najimpresivnijih reaktivnih glazura.
- Zagarantovano izdržava temperature od -20°C do 260°C.
- Kamenina zadržava toplotu, pa hrana ostaje topla na stolu;
- Termalni šok može nastati ako se vruć predmet stavi na hladnu površinu ili obrnuto;
- Uvijek ostavite proizvode da dostignu sobnu temperaturu prije stavljanja u zagrijanu rernu, mikrotalasnu ili zamrzivač.
Reaktivna glazura
Kada je glazura na kamenini “reaktivna”, to znači da glazura sadrži minerale i jedinjenja koja hemijski reaguju tokom procesa pečenja u peći, stvarajući jedinstvene varijacije boje, tačkice i šare na svakom komadu.
Glavne karakteristike reaktivnih glazura:
Primjer: Kada u katalogu stoji “reaktivna glazura”, to znači da je glazura namjerno dizajnirana da proizvede prelijepe, nepredvidive šare - čineći svaki tanjir ili činiju jedinstvenim i sa ručno rađenim izgledom.
Costa Nova koristi reaktivne glazure u mnogim svojim kolekcijama (poput Brisa, Cristal, Marrakesh, Madeira, itd.), a proces funkcioniše isto:
- Glazura je napravljena od jedinjenja bogatih mineralima koja hemijski reaguju u peći.
- Ova reakcija stvara prirodne varijacije - promjene u nijansi, tačkice i prelaze boja - pa nijedna dva komada nijesu ista.
- Costa Nova ovaj proces koristi kao dio svog zanatskog identiteta, pa su ove razlike osmišljene i poželjne.
- Završna obrada je i izdržljiva (jer je dio same glazure) i vizuelno bogata, što dodatno naglašava prezentaciju hrane.
Costa Nova ovo često ističe kao prednost, objašnjavajući da su varijacije namjerne i da odražavaju ručnu izradu njihovog posuđa.
Naša ljubav prema životu, porodici, prijateljima i zdravoj hrani inspirisala nas je da kreiramo kolekcije fine kamenine koje kombinuju kvalitet i dizajn sa najboljom zanatskom izradom keramike. Proizvodimo inovativnu i održivu kameninu, napravljenu od najboljih prirodnih resursa u Portugalu.
Kao šef kuhinje ili ugostitelj, ponosni ste što stvarate jedinstvena jela koja odražavaju vašu ličnost i stil. Način prezentacije vaših kulinarskih kreacija govori o vama isto koliko i sama hrana. U COSTA NOVA-i, razumijemo to i s ponosom kreiramo kolekcije za postavljanje stola koje su jedinstvene, lijepe i funkcionalne. Naše kolekcije su dizajnirane za restorane koji cijene inovativna rješenja za postavljanje stola. Naši proizvodi od evropske ručno rađene kamenine kombinuju atraktivan dizajn, funkcionalnost i izdržljivost, čineći COSTA NOVA-u jedinstvenim brendom u HoReCa industriji.
COSTA NOVA se koristi u najljepšim klubovima, hotelima i restoranima, i nudi raznovrsne stilove koji odgovaraju kako formalnim tako i opuštenim ambijentima.
Ključne činjenice
- 25 godina poslovanja
- 4 proizvodne jedinice | 105.000 m² površine
- 2 moderne logističke jedinice
- Interni istraživačko-razvojno odjeljenje
- Prisutni na više od 60 tržišta širom svijeta
Glavna oprema
- Mašina za presovanje gline
- Mašine za visoki pritisak
- Mašine za lijevanje kalupa
- Automatske linije za oblikovanje
- Automatska sušara sa prskanjem
- Tunelske peći za pečenje (kiln)
A sustainable choice
Vaš ekološki izbor, naša misija održivosti.
U COSTA NOVA-i stvaramo ekološki osviješćene kolekcije visokog kvaliteta za ugostiteljstvo. Naši proizvodi od kamenine se etički proizvode u Portugalu, u savremenim fabrikama koje su prilagođene očuvanju životne sredine. Uz to, nudimo pažljivo birane kolekcije escajga, čaša, stolnih tekstila i dodataka od prirodnih ili recikliranih materijala kao što su pluta, drvo i koža, proizvedenih u Evropi uz najbolje resurse.
Naš izbor materijala oslikava našu posvećenost i estetski pravac ka unikatnim i elegantnim alternativama za trpezarijski sto, uz puno poštovanje prema prirodi koja nas okružuje. Odabirom COSTA NOVA brenda, hoteli i restorani širom svijeta postaju dio naše misije očuvanja životne sredine.
Održiva keramika | Održiva industrija
<< Jedna od ključnih odluka koju šefovi kuhinja, hoteli i restorani mogu donijeti jeste da biraju dobavljače koji su istinski posvećeni zaštiti životne sredine. >>
(Miguel Casal, osnivač i izvršni direktor COSTA NOVA)
U COSTA NOVA posvećeni smo stvaranju održivije keramike. Naši proizvodi su ekološki prihvatljivi, mogu se ponovo koristiti i reciklirati. Izrađeni su od netoksičnih materijala i bez olova.
Proizvodimo u Portugalu, koristeći najbolje lokalne prirodne resurse, čime se minimizira ekološki otisak. Naša metoda proizvodnje s jednim pečenjem štedi energiju i smanjuje emisije u atmosferu. Vodu štedimo, pažljivo je tretiramo i ponovo koristimo za interne procese čišćenja ili je vraćamo u proizvodnju. Takođe, višak toplote iz peći koristimo za druge mašine.
Naša originalna formula daje jedinstveno keramičko tijelo s posebnim povezivanjem između gline i glazirane površine, čineći naše proizvode izuzetno izdržljivim – otpornim na toplotne i mehaničke udare. To znači da se COSTA NOVA keramika teško oštećuje i može da podnese visoke temperature. Takođe, to znači da ima duži vijek trajanja u poređenju sa osjetljivijim keramičkim proizvodima, što smanjuje potrebu za čestom zamjenom i doprinosi manjoj potrošnji resursa.
ODRŽIVI IZBOR
COSTA NOVA primjenjuje višeslojni pristup održivosti koji obuhvata različite aspekte ekološke i društvene odgovornosti, kao što su:
Ekološki dizajn
Naši dizajneri igraju ključnu ulogu u promociji održivosti u proizvodnji stoneware keramike.
Smanjujemo negativan uticaj naših proizvoda na životnu sredinu pažljivo razmatrajući faktore kao što su oblik, ergonomija, estetika, kvalitet, troškovi proizvodnje, distribucija, upotrebljivost i životni ciklus proizvoda.
Zahvaljujući tome, svi naši stoneware proizvodi se proizvode efikasno, uz optimizaciju upotrebe resursa (glina, glazure, energija i voda), kako bi se minimalizovalo stvaranje otpada tokom proizvodnje. Garantovano su ekološki prihvatljivi, višekratni i mogu se reciklirati.
Etičko poslovanje
COSTA NOVA se zalaže za visoke etičke standarde u poslovanju, uključujući transparentnost, pravedan odnos prema zaposlenima i poštovanje zakona i propisa. Neki od naših glavnih principa kada je riječ o zaposlenima i zajednici:
- Gradimo pozitivno radno okruženje zasnovano na povjerenju, etici i poštovanju ljudskih prava. Konstantno ulažemo u edukaciju zaposlenih i obezbjeđujemo bezbjedne uslove rada.
- Težimo raznolikosti, rodnoj ravnopravnosti i nediskriminaciji u našoj radnoj snazi. Zapošljavamo preko 1.000 ljudi iz 14 nacionalnosti u četiri fabrike, a žene čine 70% osoblja.
- Aktivno sarađujemo sa lokalnim institucijama i doprinosimo društvenom razvoju.
- Svake godine doniramo proizvode za skoro 100 udruženja radi prikupljanja sredstava i promovišemo interne kampanje solidarnosti.
Pakovanje
Sve što koristimo za pakovanje naših proizvoda je reciklirano i može se reciklirati. Naše pakovanje je 100% bez plastike i bojeno netoksičnim bojama.
Na našem putu ka pronalaženju novih i održivih alternativa za plastične ispune, razvili smo novi nusproizvod pod nazivom Ecocard. Ecocard se pravi od usitnjenog internog kartonskog otpada i koristi se kao ispuna u kutijama. Pored toga, sve naše kutije imaju FSC sertifikat (75% reciklirani karton), zapečaćene su trakom od recikliranog papira i mogu se ponovo koristiti i reciklirati.
Energetska efikasnost
COSTA NOVA je preuzela obavezu da snabdijeva svoju globalnu infrastrukturu sa 100% obnovljivom energijom i napravila značajna ulaganja u projekte obnovljivih izvora.
Koristimo 1180 kW solarnih panela kako bismo iskoristili energiju sunca. Tokom dana, naša najnovija fabrika može raditi u potpunosti na solarnoj energiji koju sami proizvodimo, dok su preostale tri fabrike napajane kombinacijom solarne energije i drugih zelenih izvora energije iz obnovljivih izvora.
Naša proizvodnja sa jednim pečenjem smanjuje potrošnju energije i emisiju u atmosferu (koristi 50–70% manje energije u odnosu na standardni sistem duplog pečenja). Takođe, koristimo toplotu iz peći za povećanje efikasnosti druge opreme, ali i u zatvorenom sistemu, što naše peći čini 15% efikasnijim od najefikasnijih peći na tržištu.
Upravljanje otpadom
Otpadom koji stvaramo pažljivo se upravlja. 99% otpada šalje se na procese reciklaže, gdje postaje nusproizvod koji se koristi u drugim industrijama.
Višak gline iz proizvodnje recikliramo u našim postrojenjima i od nje izrađujemo potpuno novo posuđe, čime se smanjuju emisije transporta. Razvili smo Ecogres, novi sirovi materijal napravljen sakupljanjem, reciklažom i ponovnim korišćenjem gline i glazura iz naših procesa, kao i otpada iz susjednih industrija.
Tretman vode
Pored smanjenja potrošnje, 100% vode koju koristimo se pažljivo tretira i ponovo koristi za unutrašnje procese čišćenja ili se vraća u proizvodni proces.
Sve četiri naše fabrike opremljene su industrijskim postrojenjima za prečišćavanje otpadnih voda.
Ecogres, reciklirana kamenina
Iz zemlje, za Zemlju
Ecogres® je registrovana robna marka kompanije Grestel. Proizvodi pod ovom oznakom garantovano su izrađeni od reciklažnog, netoksičnog keramičkog otpada i drugih dodataka – potpuno ekološki prihvatljiv novi sirovinski materijal.
U COSTA NOVA-i smo posvećeni održivijoj proizvodnji kamenine. Sve naše kolekcije pažljivo su proizvedene s poštovanjem prema prirodi – ponovno upotrebljive i reciklirajuće. Naše Ecogres kolekcije idu korak dalje i pričaju jedinstvenu priču o tome kako posuđe može biti izrađeno od recikliranih materijala, a da pritom zadrži ljepotu i funkcionalnost.
Odabirom Ecogres kolekcije, postajete dio naše misije očuvanja životne sredine.
Proces – sakupljanje i reciklaža
COSTA NOVA svoje proizvode i proizvodne procese vidi kao dio dugoročnog životnog ciklusa i posvećena je boljoj brizi o zajednici i planeti. U okviru te posvećenosti održivosti, razvijen je novi sirovinski materijal – Ecogres – nastao sakupljanjem, reciklažom i ponovnom upotrebom gline i glazura iz naše proizvodnje, kao i drugih dodatnih materijala.
Rezultat je Ecogres, obnovljena glina napravljena od recikliranih materijala, potpuno ekološki prihvatljiva.
Kako nastaje Ecogres
Proces proizvodnje Ecogres-a počinje sakupljanjem otpada od gline iz naše fabrike, koji se kombinuje s drugim materijalima kako bi se stabilizovao konačni sastav. Reciklirana glina čini otprilike 25% ukupne gline kupljene od eksternih dobavljača. Na kraju, Ecogres se sastoji od 90% recikliranih materijala i drugih supstanci. Proces konverzije viškova u Ecogres® uključuje niz uzastopnih koraka. Cijeli proces odvija se unutar iste fabrike, što dodatno doprinosi smanjenju našeg ugljeničnog otiska.
Svi proizvodi od Ecogres® su bezbjedni za kontakt s hranom i u skladu su s međunarodnim standardima. Pored toga, Ecogres® je usklađen s evropskim direktivama 2006/12/CE i 2008/98/CE, koje imaju za cilj transformaciju EU u „reciklažno društvo“.
Prednosti za životnu sredinu
Ova registrovana oznaka rezultat je višegodišnjih internih istraživanja, sprovedenih u saradnji s Univerzitetom u Aveiru, a kao unaprijeđena (reciklirana) sirovina, Ecogres pruža brojne ekološke prednosti:
- Očuvanje prirodnih resursa – smanjenjem količine vađenja prirodnih sirovina;
- Energetska efikasnost – manji ekološki otisak;
- Zdravlje i bezbjednost – smanjenje količine otpada koji bi inače završio na deponijama.